|
Hydrofobines Interessante eiwitten die door schimmels geproduceerd worden De tekst geeft een voorbeeld van onderzoek dat op dit moment gedaan wordt aan schimmels. Er zijn interessante eiwitten ontdekt die wellicht een toepassing kunnen vinden in de industrie of medische wereld. De tekst geeft de leerlingen een voorbeeld van waar wetenschappers mee bezig kunnen zijn en waarom onderzoek nut kan hebben. De tekst is te gebruiken in de bovenbouw van havo en vwo en kan aansluiten bij lesstof over microbiologie (vooral schimmels) en biotechnologie. Ook kan er naar aanleiding van de tekst nog verder stilgestaan worden bij de werking van het immuunsysteem. |